Nutrien:
Kalsium
Kalsium
Sumber makanan: Susu dan hasil tenusu, ikan yang tulangnya boleh dimakan (seperti sardin dalam tin, ikan bilis), kacang dan hasil kekacang termasuk dhal, tauhu dan tempe, sayuran seperti bayam, selada air, daun mustard, cekur manis, daun ubi, kailan dan brokoli, produk diperkaya dengan kalsium seperti susu berkalsium tinggi, yogurt, bijiran sarapan pagi, biskut dan nasi
Zat Besi
Sumber makanan: Kerang, ikan bilis (keseluruhan), hati, daging tanpa lemak, ayam, telur, kacang kuda, tauhu kering, pucuk paku, peria, bayam dan kangkung
Iodin
Sumber Makanan: Makanan Laut seperti kerang, kupang, ikan air laut, rumpai laut, daging, susu dan hasil susu bijirin, kekacang yang dikeringkan dan buah-buahan yang dikeringkan
Zink
Sumber Makanan: daging, ikan, kerang, kekacang, biji benih, bijirin-bijirin penuh (terutama bran)
Folat
Sumber Makanan: Sayuran berdaun hijau,kacang bendi, asparagus, kekacang, hasil bijirin, yang diperkaya dan hati
Vitamin A
Sumber Makanan: Hati, susu, telur, buah-buahan berwarna kuning dan merah (mangga, betik), sayuran berwarna kuning dan merah (lobak, labu), dan sayuran berdaun hijau
Vitamin B1
Sumber Makanan: Ragi, kekacang, produk yang diperkaya seperti roti, bijirin dan biskut
Vitamin B2
Sumber Makanan: Kekacang (kacang kuda, soya,kacang merah dan kacang hitam), daging, telur ayam dan ekstrak daging
Vitamin B3
Sumber Makanan: Daging, hati, ikan bilis,kacang dan kacang-kacang lain, bijian penuh dan tepung gandum mil penuh
Vitamin E
Sumber Makanan: Minyak sayur, biji benih, kacang dan bijirin bijian
No comments:
Post a Comment