resepi kuah kacang menggunakan Multicooker Cuckoo P10
1 kg kacang tanah (goreng dan kisar dengan air)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
Seinci lengkuas (dikisar)
4 batang serai(diketuk)
Minyak masak
Air Udang kering ditumbuk kasar(ikut selera)
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
Segenggam cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tambah cili)
Set multicook dalam p10. (Open lid)
Masukkan minyak. Bila minyak panas, masukkan cili, bahan kisar dan serai. Tunggu sehingga naik bau dan pecah minyak.
Kemudian, Masukkan kacang dan udang kering, air asam jawa, garam dan gula.
Tutup lid dan set P10 kepada multicook, 15 minit.
Kuah kacang sedia dihidang.
